【SOLD OUT】#週末野心学｜6/28開講「この夏の料理が楽しくなる、我が家のハーブファーム作り」

#週末野心学｜この夏の料理が楽しくなる、我が家のハーブファーム作り

オンラインアカデミーとしてリニューアルした#週末野心学から、家庭菜園を叶える講習のご案内です。

▶︎#週末野心学詳細ページはコチラから。

梅雨も本番

つい天気によって気分が左右されがちな時期ですが、どんな時でも自分らしく、季節に沿った暮らしを楽しめたら素敵です。

おうち時間が板に付いてきたからこそ、そろそろ本格的な楽しみを広げたい…

毎日の料理が楽しくなるような、家庭菜園を始めたい。

おうちの中でも季節の移ろいを満喫したい！

そんな野心を叶えるべく、ハーブ栽培のプロに学ぶ、家庭菜園講習を開催することになりました！

今回お迎えする講師は、山梨県で有機栽培、自然栽培のハーブを使用したティーブランドを営む「FLOWERBARN lesmyrte」の平野真菜実さん（@its_manami）。

富士北麗の豊かな環境の中で、生産から行うからこそ知る景色や、ハーブを通した季節の移ろい、そしてティータイムの楽しみを日々提案しています。

今回は、基本のハーブの種類や、悩みがちな苗のお手入れ方法をじっくり講習。

そして豪華な講習専用キットを使って、実際に自分だけのハーブファームを作りたいと思います！

さらにハーブの魅力を深めるべく、ドリンクレシピも実践講習。

摘み立てのフレッシュハーブを使って「モクテル」と呼ばれるノンアルコールカクテルを作りたいと思います。

そろそろ暑くなり、さっぱり爽やかなメニューが嬉しい季節。

今年の夏は、自分で育てたハーブでお料理もドリンクもとことん満喫してみませんか？

「家庭菜園に興味があるけれど、何から始めたらいいかわからない」

「グリーンのある暮らしを始めてみたい」

「今年の夏はハーブたっぷりのエスニック料理に挑戦したい！」

という方は、ぜひこの機会にご参加くださいませ！

講座詳細

①ECサイトNEXTWEEKEND STOREで、講習で使う材料を詰め込んだオリジナルキットを販売します。

②オリジナルキットを購入した方に、講習用Zoomの詳細と専用テキストPDFデータをお送りします。

③開催数日前に、指定住所へオリジナルキットをお届けします。

④ワークショップ開催時間になったら、講習用Zoomに参加するだけ！
質問やお悩みなど、参加するみなさまとコミュニケーションを取りながら和気藹々と進めます。
ご自宅で受けていただくため、ご家族やお子さまとの受講も可能です。

【開講日】　 2020年6月28日（日）

【時間】　14:00〜15:30を予定

【開催ツール】　オンライン会議アプリZoom
※チケットご購入者へのみ、専用Zoomへのご案内をお送り致します。

【定員】　先着30名様

【参加費】　6,800円 （税別、送料別） 講習専用キット＋専用Zoom講座参加枠

※キャンセル受付は6月22日（月）18:00までとなります。予めご了承くださいませ。

お届けするキットはこちら

【講習専用キット内容】
ファームキット
(1)ハーブ苗
＊写真の3苗（ローズマリー、レモンバーベナ、レモンタイム）を予定しています。

(2)ルーツポーチ 12L
＊フェルト生地なので土が流れず、賃貸やバルコニーでも手軽に楽しめます。

(3)土　10L

(4)腐葉土

モクテル作り用フレッシュハーブ
(5)ライム、レモン

(6)旬のフレッシュハーブ詰め合わせ
＊ミントやバジルなどの定番ハーブから、農園直送ならではの変わり種まで、季節のハーブを詰め合わせてお届け！何が届くかは当日のお楽しみに♩

(7)講習専用テキスト
ご注文完了後、PDFデータをダウンロードいただけます。
データはご自宅で出力して、教材としてお楽しみください。
＊ファイルサイズが大きいので、WiFi環境でダウンロードされることをおすすめします。

ハーブのある暮らしがとたんに楽しくなる、豪華ハーブファームセット…！

特に旬のフレッシュハーブ詰め合わせは、普段すぐに手に入るハーブはもちろん、今まで知らなかった種類にも出会えるかも。（お得すぎて言葉になりません）

畑から直接届くハーブの新鮮さと香り高さを、ぜひお楽しみに。

みなさまのご自宅に届くキットをお共に、こちらの内容で講習を進めます。

前半は、種類ごとに違う成長の仕方や特性、料理との相性など、生産者ならではのハーブの知識と小技をたっぷりご紹介いただきます。

後半は、みなさまと実践講習！

ファームセットを使って、憧れのハーブファームを完成させた後は、摘み立てハーブを使って爽やかなノンアルコールカクテル作り。

今回はミントのカクテルでお馴染みの「モヒート」と、バジルとトマトを使ったカクテルを教えていただきますよ♩

土仕事を終えて乾杯する爽やかな手作りドリンク、この美味しさをぜひ一緒に味わいましょう…！

ぜひこの夏の料理の楽しみを、今のうちからおうちで育てていきましょう。

みなさまとハーブカクテルで乾杯できることを心より楽しみにしております！

週末の達人(講師)

FLOWERBARN lesmyrte /レミルト



【講師プロフィール】
有機栽培・自然栽培のハーブを使用した 暮らしのティーブランド。
肥沃な土壌に恵まれた富士北麓から、生産か ら行うからこそ知っている景色やハーブを通した季節の移ろい、そしてティータイムの楽 しみ方を提案しています。
【WEBサイト】 https://www.my-herbs.com
【Instagram】 https://www.instagram.com/its_manami/

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